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2016年6月

岩牡蠣を食べよう!特別料理教室♡IKTラボ始動!!


『岩牡蠣を食べよう!』と題してheart

IKTラボが始動しましたnew

岩牡蠣養殖の島津伊智代さんと

野菜料理家のやのくにこと

渡部農園の渡部知美さん

海と里と街を結ぶ♪

海と畑とキッチンを繋ぐnotes

ストーリーを伝えるshine

食べて農家応援!の料理教室特別講座がheart04

ついに始動しましたheart

Ikt

女性のこぶしくらいある大きな岩牡蠣notes

東京で買うと1個1,000円の岩牡蠣をwine

生産者さんがいるからできるnotes

特別料理講座heart

食べ放題とはうたったもののsign03

6個は多すぎました(笑)happy01

「ううう、美味しい。苦しい。美味しい」

と参加者は絶叫(笑)happy01

メニューは

①岩牡蠣のレンジ蒸し香味野菜添え

②岩牡蠣のアヒージョ彩野菜と一緒に

③岩牡蠣と夏野菜のクリーム煮

Ikt5

④岩牡蠣のソテー・彩野菜のチョップドサラダ添え

Ikt4

⑤岩牡蠣の燻製の和風ピッザ

Ikt2

⑥西条メロンとブルーベリーのタルト

⑦梅とブルーベリーと生姜の酵素ドリンク

張り切りすぎてメニューが多すぎましたkissmark

反省点はありますが笑

Ikt3

来年も開催しますので、是非いらしてくださいねflair

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